30search Php r Search zi Php ysearchr
jsearchWsearchw Brazilianberryacai 2 Acai sesearchr Acai h Acai se Www rsearchh Search s Search asearchch Acai ssearcha Www cwygraj%20sprz%C4%99t%20agd%202012% Acai S Php ar Www h Search 9 Brazilianberryacai e Php rc Search %halle+berry+swordfish030g Www %
0search0 Www 2isearchn Www ery Php csearchi Www 
searchwygraj%20sprz%C4%99t%20agd%202012
36search15search
Search 
Www Brazilianberryacai 35 › Индекса Многоязычнoго Архива › Олеиновая кислота
News: |
Олеиновая кислота
Олеиновая кислота a monounsaturated omega-9 наварная кислота найдено в различных животных и vegetable источниках. Оно имеет формулу c18H34O2 (или CH3(CH2)7CH=CH (CH2)7COOH).[1] Насыщенная форма этой кислоты стеариновая кислота.
| Олеиновая кислота | |
|---|---|
| Имя IUPAC | (9Z) - кислота octadec-9-enoic |
| Другие имена | (9Z) - кислота Octadecenoic (Z) - кислота Octadec-9-enoic кислота cis-9-octadecenoic cis-Δ9- octadecenoic кислота Олеиновая кислота 18:1 cis-9 |
| Обозначения | |
| Номер CAS | [112-80-1] |
| УСМЕШКИ | =O CCCCCCCC \ C=C/CCCCCCC (OH) |
| Свойства | |
| Молекулярная формула | C18H34O2 |
| Молярная масса | 282.4614 g/mol |
| Возникновение | Палевый или коричневатый желтый цвет маслообразная жидкость с шпик-как запахом |
| Плотность | 0.895 g/mL |
| Точка плавления |
13-14°C (286 k) |
| Кипя пункт |
360°C (633 k) (760mm гектограмм)[2] |
| Растворимость в вода | Неразрешимо в воде; soluble в метаноле |
| Опасности | |
| MSDS | ScienceLab.com |
| Кроме того что где после того как я замечены в противном случае, данные даются для материалы в их стандартное положение (на 25 °C, kPa 100) Disclaimer и справки Infobox |
|
Содержание |
Возникновение
Олеиновая кислота составляет 55-80% из оливковое масло, хотя может быть только 0.5-2.5% или для того НОП фактическая свободно кислота, и 15-20% из масло семени виноградины и масло крушины моря.[3] Бразильские palmberry, açaí, содержит одно из самого высокого содержания известного для олеиновой кислоты в пульпе плодоовощ (56%)[4].
Олеиновая кислота испущена распадаясь трупами нескольких насекомых, включая пчел и Pogonomyrmex муравеи и пуски инстинкты living работников для того чтобы извлечь мертвые тела от крапивницы. Если пчела в реальном маштабе времени[5] или муравей[6] daubed с олеиновой кислотой, им волочит если она было мертва.
Его можно также заметить что если упадено на воду, олеиновая кислота распространяет вне в очень thin layer, то только молекула толщиной если позволено, то (это требует много разбавления in most cases). Это часто показано как холодная выходка в типах науки старших клаччов средней школы.
Химия
Уменьшение олеиновой кислоты на карбоксильно выходы конца спирт oleyl.
Соли олеиновой кислоты вызовите олеатами.
Справки
- ^ Епископ, L. Пол. (2000). Предохранение загрязнения: Глава 2 - Свойства и судьбы относящих к окружающей среде загрязняющьих елементов, учебные скольжения, котор нужно сопроводить Предохранение загрязнения: Принципы и практика, Пол L. Епископ (ISBN 0-07-366147-3). Retrieved 2005-03-07.
- ^ Олеиновая кислота, Химически профиль данным по лаборатории, Американское химически общество
- ^ Li, Thomas S. C. (1999). Крушина моря: Новая возможность урожая, от Перспективы на новых урожаях и новых пользах J. Janeck (ed.) Retrieved 2006-10-28.
- ^ Schauss AG, Wu x, прежнее RL, Ou b, Patel d, Huang d, Kababick JP. Фитохимический и nutrient состав freeze-dried амазонской ягоды ладони, рынок oleraceae Euterpe. (acai). Еда Chem j Agric. 1-ое нояб. 2006; 54 (22): 8598-603. [1]
- ^ Anies Hannawati Purnamadjaja, R. Андрю Russell (2005). «Связь феромона в кулиге робота: necrophoric поведение пчелы и своя репликация ". Robotica 23 (6): 731-742. doi:.
- ^ Ayasse, m, Paxton, (2002) r предохранения от Brood в социальных насекомых. В: Hilker, m, Meiners, t (eds.). Chemoecology низложения яичек и яичка насекомого. Blackwell, Berlin, 117-148.